Este año, el honor de lanzar el cohete recaerá en Enrique Castel Ruiz y su hijo Jaime. Con este nombramiento, el presidente de la Orden del Volatín rinde homenaje a una saga familiar dedicada históricamente a la agricultura. El acto simboliza la esencia misma de la festividad: una tradición que se hereda de padres a hijos y que asegura el futuro de nuestra identidad.



