Dentro de las Fiestas de la Verdura, Consorcio Eder vuelve a organizar una feria para el disfrute de los amantes de las tradiciones culinárias.
Desde el 28 de marzo, Tudela se ha convertido en el centro de la gastronomía navarra con la celebración de las XXXI Fiestas de la Verdura, y con esta 6ª Feria de la Verdura y la Gastronomía de la Ribera Navarra, el consorcio ribero quiere poner su aportación.
Desde las 10:00 de la mañana el Paseo del Queiles se llena de actividades con degustaciones, showcookings, talleres y espectáculos para todos los públicos.
Sabores de la Ribera: un mercado para saborear Desde las 10:00, el Paseo del Queiles se llenará de colores y aromas con los mejores productos de la comarca. Podrás pasear entre puestos repletos de verduras frescas, aceites de oliva virgen extra, quesos artesanos, vinos con Denominación de Origen Navarra y otras delicias locales. Un paraíso para los paladares más exigentes.
Talleres y experiencias gastronómicas A las 11:00, los fans de la cocina saludable y como novedad este año, no pueden perderse el taller de sushi vegano ecológico y degustación a cargo de Tina Asensio, de ‘Baratza Makrobiotika’. Y si te apasiona el oro líquido de nuestra gastronomía, a las 12:00 podrás disfrutar de una cata de aceites de oliva virgen extra guiada por ‘Castillo de Monteagudo’.
Showcooking con sabor a tradición y creatividad La cocina en directo también tendrá su momento estrella. A las 12:45, el chef Vicente Ursúa sorprenderá con su propuesta ‘Toda la acelga, papada ibérica y crema de clorofila’. Un plato que promete conquistar corazones y estómagos.
El gran cierre: la degustación popular Y, por supuesto, no podía faltar un broche de oro: a las 13:30 se servirá la ya clásica degustación de alcachofas fritas ‘Blanca de Tudela’ con jamón, acompañadas de los mejores vinos de la Ribera Navarra. Una combinación irresistible que resume la esencia de esta tierra.
Diversión para los más pequeños Los niños también tienen su espacio en la feria. A las 11:00, el Colectivo Humo ofrecerá su espectáculo de teatro, guiñol y clown ‘Pangea Circus’, mientras que a las 12:00 Cristina Martínez de ‘Diverxa’ narrará su cuentacuentos ‘A la huerta de la esquina’.
