Llega una nueva edición del Concurso Popular de Menestras Tudelanas, dentro de las Fiestas de la Verdura 2022, que tendrán lugar en la Carpa de la Orden del Volatín, el próximo domingo 24 de abril. Presentado por Joaquim Torrents, se repartirán premios a las tres mejores menestras:
- 1º Premio: 200 euros
- 2º Premio: 100 euros
- 3º Premio: 50 euros
Además, todos los participantes recibirán un diploma y el ganador/a representará a Tudela en la final, que este año se celebrará en Corella, el sábado 30 de abril. Inscripciones hasta el 19 de abril en la app y web de las Fiestas.
BASES DEL CONCURSO:
Materiales propios a traer por los participantes:
• Rosca para fuego a butano
• Bombona
• Utensilios de cocina
• Género a cocinar: Incluyendo los 4 pilares de la menestra: Esparrago, Alcachofa, Habas y Guisantes (Resto de ingredientes a libre elección. Se aconseja que traigan las verduras que más tiempo requieren de limpieza y cocciones ya preparadas (espárragos, alcachofas) y los ingredientes ya preparados (por ejemplo para el sofrito: cebolla, pimiento, ajo. todo ya cortado). Con el objeto de poder realizar el guiso allí directamente sin una perdida excesiva de tiempo en la preparación.
La Orden del volatín como organización aportara a los concursantes:
• Caldero de barro para la realización de la menestra (De medidas 31cm para un equivalente a 6-8 raciones e igual para todos los concursantes), estos recipientes son propiedad de la Orden del Volatín.
• Aceite necesario para la realización.
A la finalización del concurso las menestras participantes serán utilizadas en una degustación gratuita entre el público asistente (salvo las de los concursantes que deseen llevárselas en recipientes propios).
La inscripción como participantes en el concurso conlleva el conocimiento y aceptación de sus bases.
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